<包丁類>  ※鋼は主に、SUP鋼・安来鋼白鋼を使用。
           ※一本一本手作りのため、表記のサイズと若干ズレがある場合がございますので
           ご了承ください。
           ※左用は2割高となります。
           ※画像をクリックしていただきますと、拡大画像・刃物詳細がご覧になれます。
           ※重光手打刃物以外にも、有名メーカー各種刃物も取り扱っております。


菜切包丁 両刃合わせ

菜切包丁 片刃

文化包丁 両刃合わせ

文化包丁 両刃本焼き

万能小文化包丁 
      両刃本焼き

万能ぺティナイフ
      両刃本焼き


出刃包丁


小出刃包丁

柳刃包丁 片刃付け鋼

黒打出刃包丁 
       両刃本焼き

黒打小出刃包丁
       両刃本焼き


蛸引き

皮はぎ  両刃本焼き

うなぎさし(名古屋型)
     片刃付け鋼
うなぎさし:関東型もあり
うなぎ目釘あり